PROCESSO DE PREPARAÇÃO DE SOBREMESAS GELADAS E MÁQUINA CORRESPONDENTE

Classificação IPC

Resumo técnico

PROCESSO DE PREPARAÇÃO DE SOBREMESAS GELADAS E MÁQUINA CORRESPONDENTE. Refere-se a patente de invenção de processode preparação de sobremesas geladas, tais como sorvete, mousse, milk shake e achocolatado, através de uma nova forma de preparar sobremesas geladas dentro e fora de casa de forma inovadora, que utiliza ingredientes dentro de cápsulas (C). O processo é realizado por máquina constituída de compartimento para acondicionamento da cápsula (1), dispositivo de perfuração da cápsula e de dispensação do pó (2), armazenador de água (3), misturador (4), sistema de refrigeração (5) e bandeja de recepção de sobremesa gelada pronta (6) que permite ao consumidor preparar doses individuais, de maneira rápida e prática, evitando a utilização de vários utensílios da cozinha e contribuindo para evitar o desperdício, trazendo vantagens de obter opções variadas de sobremesas geladas com sabores diferenciados, rapidez no preparo e qualidade dos produtos com textura e temperatura adequadas, conta também com facilidade de limpeza do eletrodoméstico e conveniência no preparo, de diminuição no risco de contaminação e de atingir novos segmentos de mercado.