SISTEMA DE RASTREABILIDADE DE LEITE NO CAMPO

Classificação IPC

Resumo técnico

Resumo:SISTEMA DE RASTREABILIDADE DE LEITE NO CAMPO compreende uma unidade central de controle com software de gerenciamento (1), no qual o produtor irá inserir dados sobre a semente, saúde e genética dos animais, que serão registradas em um chip (2) de identificação de cada animal. A ordenha é completamente controlada por CLP (3) que recebe dados de sensores de alta precisão que informam as propriedades e a qualidade do leite, sendo os dados de cada animal ordenhado relacionados pelo sistema a etiqueta de identificação (2) do mesmo. O CLP (3) também controla a estocagem do leite ordenhado. Na estocagem, o CLP (3) controla o resfriador de leite (9), mantendo a temperatura do mesmo constante, o volume total, preferencialmente monitorado através de sondas de nível (10), e o tempo e estocagem até a retirada do leite. Por fim, o sistema ainda monitora o transporte do leite até seu destino. Para tanto, cada veículo (11) é equipado com meios de rastreabilidade, preferencialmente GPS, comunicando-se com a unidade central de controle (1), que tem os dados de cada rota e tempo. A invenção ainda prevê que o veículo (11) seja equipado com sensores de temperatura (12), condutivímetro (13) e sensor de volume (14) para monitorar o leite transportado, apresentando também sensor de biometria (15) para a identificação do motorista e dos produtores de leite, bem como lacre eletrônico (16).