27/03/2018
RPI 2464
Republicação - classificação IPC
15.11
Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/325; A23B 4/06; A23B 4/08.
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Brevetto per invenzionePI9206582
PROCESSO PARA PROPORCIONAR PORÇÃO DE CARNE DE TAMANHO PREDETERMINADO E BIFE DE CARNE
Sun Valley Poultry Limited
IndeferidaIPC A23B 4/06PCT
Stato presso l'INPI
In ricorso- Respinto14/03/00
Pedido indeferido pelo INPI em 14/03/2000. A invenção não chegou a ser patenteada.
Parlare con uno specialistaUltimo atto pubblicato dall'INPI: 27/03/2018. Aggiorniamo a ogni nuova RPI, pubblicata settimanalmente.
Dati tecnici
Abstract
Uma ou mais porções (P1, P2, P3) de carne apenas muscular são injetadas com um líquido apropriado constituído de uma emulsão de óleo de manteiga e água, contendo também convenientemente substâncias que dão paladar e/ou que melhoram o paladar. A porção ou porções de carne são colocadas num tabuleiro (T) e geralmente conformadas até terem uma forma final pretendida mediante a aplicação de uma pequena pressão; são depois congeladas a uma temperatura igual a cerca de -18°C de forma a assumir um estado em que a carne é mecanicamente rígida. Submete-se depois a peça de carne a prensagem sob alta pressão através dos dispositivos (R e M) até o formato final, de modo a obter-se um bloco de carne com a seção transversal substancialmente uniforme. O bloco pode ser cortado para proporcionar bifes de espessura uniforme, seção transversal uniforme e densidade uniforme e podem convenientemente ser embalados em embalagem vedada a vácuo antes de uma operação de cozedura.
Classificazione IPC
Rivendicazioni di priorità
GB
9120867.8 · 01/10/1991
Storico delle procedure
Pubblicazioni nella Gazzetta Brasiliana della Proprietà Industriale (RPI).
14/03/2000
RPI 1523
Indeferimento
9.2
Indeferido o pedido com base no Art. 37 combinado com o Art. 229 da LPI 9.279/96, segundo a redação dada pela MP nº 2014-2,de 28 de janeiro de 2000.
22/06/1999
RPI 1485
Conhecimento de parecer técnico
7.1
19/12/1995
RPI 1307
Solicitação de exame técnico
4.1
24/10/1995
RPI 1299
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
1.3