PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA ALCOÓLICA À BASE DE FRUTAS E SUCO DE FRUTAS NATURAIS, BEBIDA ALCOÓLICA À BASE DE FRUTAS E SUCO DE FRUTAS NATURAIS E KIT DE BEBIDA ALCOÓLICA À BASE DE FRUTAS E SUCO DE FRUTAS NATURAIS

Abstract

"PROCESSO DE OBTENÇÃO DE BEBIDA ALCOÓLICA À BASE DE FRUTAS E SUCO DE FRUTAS NATURAIS, BEBIDA ALCOÓLICA À BASE DE FRUTAS E SUCO DE FRUTAS NATURAIS E KIT DE BEBIDA ALCOÓLICA À BASE DE FRUTAS E SUCO DE FRUTAS NATURAIS". A presente invenção refere-se a processo de obtenção de bebida alcoólica à base de frutas e suco de frutas naturais compreendendo as etapas de extração do suco das frutas; resfriamento do suco; formulação de mistura, a baixa temperatura, contendo bebida alcoólica, açúcar e/ou adoçante, suco de frutas e, eventualmente, água; corte das frutas e acondicionamento de suas frações em um dos compartimentos do sachet; colocação de dose previamente estabelecida da mistura em outro compartimento; fechamento e resfriamento do sachet. A invenção reporta-se, ainda, à bebida alcoólica à base de frutas e suco de frutas naturais obtida pelo processo citado, bem como ao kit de bebida alcoólica à base de frutas e suco de frutas naturais compreendendo sachet com pelo menos dois compartimentos, com pelo menos um comportando pedaços de fruta in natura, e pelo menos outro contendo mistura previamente preparada de bebida alcoólica, açúcar e/ou adoçante, suco de frutas e, eventualmente, água.

Classificazione IPC