EQUIPAMENTO PARA MANTER O AQUECIMENTO, CONSERVAR E EXPOR ALIMENTOS

Classificazione IPC

Abstract

"EQUIPAMENTO PARA MANTER O AQUECIMENTO, CONSERVAR E EXPOR ALIMENTOS".O presente pedido de patente de invenção refere-se a equipamento (1) para manter o aquecimento, conservar e expor alimentos, per-tencente ao setor técnico dos equipamentos de uso em restauran-tes, bares e similares, formado: por cesto de seção em U (10) re-ceptor dos alimentos (100), aberto para o ambiente e dotado de fu-ros regularmente distribuídos (13); por gabinete prismático (20), que aloja suspenso o cesto (10), o qual fica apoiado em janela superior (22) do gabinete (20); por dispositivo elétrico traseiro (30) de alimen-tação do fluxo de ar forçado aquecido (201) formado por um par de conjuntos compostos: por dispositivo soprador (31) e por resistência elétrica aletada (32), referido dispositivo (30) formado ainda: por tela de filtro traseira (33) aberta para o ambiente ; e por grade (34) aber-ta em câmara anterior (21) que contém o cesto (10); e por resistên-cias elétricas adesivas (35) coladas no fundo (26) da câmara (21); dito equipamento (1) compreende ainda: bandeja (40) coletora de resíduos; tecla liga/desliga com sinalizador (50), controlador de tem-peratura (51) e suporte (60) para produtos prontos embalados.