PROCESSO DE OBTENÇÃO DE CANUDO COMESTÍVEL PARA CONSUMO DE BEBIDAS E CANUDO COMESTÍVEL OBTIDO

Abstract

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE CANUDO COMESTÍVEL PARA CONSUMO DE BEBIDAS E CANUDO COMESTÍVEL OBTIDO.O presente relatório descritivo de Patente de Invenção é desenvolvido para ser utilizado no consumo de bebidas ou ainda consumido ao término da bebida, pelo fato de ser confeccionado a partir de uma massa comestível que permite a sua utilização para ambos os fins, cujo processo de confecção da massa do canudo (CA) envolve a separação, pesagem (A) e mistura dos ingredientes para obtenção de uma massa homogênea, sendo para tanto, batida (B), testada, peneirada (E) e vibrada, sendo ainda assada e enrolada, tomando assim, a forma de um canudo, sendo nesta fase da produção, revestida internamente com uma camada (RI) de chocolate ao leite ou cobertura fracionada de chocolate ou outro revestimento correlato, sendo posteriormente resfriada e passível de ser utilizada com a função de um canudo (CA) no consumo de bebidas, podendo ser integralmente consumido ao final.

Classificazione IPC