DUTO DE CARBONATAÇÃO PARA MESCLAR UM GÁS E UMA BEBIDA E PROCESSO DE CARBONATAÇÃO

Abstract

DUTO DE CARBONATAÇÃO PARA MESCLAR UM GÁS E UMA BEBIDA E PROCESSO DE CARBONATAÇÃO. A presente invenção refere-se a um duto de carbonatação (1) para mesclar um gás e uma bebida. O duto de carbonatação (1) compreende uma estrutura tubular (12) que circunda uma estrutura de compressão (13), em que a estrutura de compressão (13) é posicionada longitudinalmente dentro da estrutura tubular (12) e define um percurso (14) para o fluxo da bebida ao longo do duto de carbonatação (1). A estrutura de compressão (13) compreende diâmetros externos (P,C,G) que definem sequencialmente um trajeto de convergência (8), um trajeto de mistura (19) e um trajeto de desaceleração (20) ao longo do duto de carbonatação (1), em que, no trajeto de convergência (8), o duto de carbonatação (1) compreende uma porção de entrada de gás (9) para injeção de gás no percurso (14), e a estrutura tubular (12) define uma projeção de turbilhonamento (10) que estabelece um diâmetro de mistura (F) de duto de carbonatação (1).

Classificazione IPC