DEMETRIA

Classe 42

Desenvolvimento, disponibilização e manutenção de plataforma tecnológica especializada para análise de grãos e bebidas derivadas de café, baseada em espectrofotometria, aprendizado de máquina e inteligência artificial; desenvolvimento e hospedagem de sistemas para processamento, modelagem e interpretação de espectros ópticos específicos do setor cafeeiro; fornecimento de ferramentas digitais para identificação de atributos sensoriais, classificação de qualidade, previsão de parâmetros físico-químicos e integração de dados agrícolas coletados em dispositivos de hardware próprios; disponibilização de APIs, modelos computacionais e dashboards exclusivos para a cadeia produtiva do café, abrangendo torrefadores, cooperativas, produtores, traders, laboratórios e indústrias de alimento.;