PROCESSO PARA TRATAR UM CALDO DE FERMENTAÇÃO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

Patente de Invenção "PROCESSO PARA TRATAR UM CALDO DE FERMENTAÇÃO" . Desenvolveu-se um processo para aperfeiçoar a taxa de permeação por membrana quando se permeia um caldo de fermentação obtido cultivando-se um microorganismo pertencente ao gênero Escherichia através de uma membrana para células separadas. Meios para a solução . A presente invenção refere-se a um processo para tratar um caldo de fermentação, caracterizado pelo fato de que um caldo de fermentação obtido cultivando-se um microorganismo petencente ao gênero Escherichia é tratado com calor a uma temperatura de 110°C a 200°C com um pH de 1 a 4,5, sendo então filtrado através da membrana. Efeitos . De acordo com o processo da presente invenção, a taxa de permeação da membrana do caldo de fermentação na remoção de celúlas pode ser aperfeiçoada em aproximadamente 1,5 a 20 vezes, quando comparado com o caso em que o tratamento da presente invenção não é realizado.