FORMADOR DE BLOCOS

IPC Classification

Priority claims

Abstract

Patente de Invenção: "FORMADOR DE BLOCOS" . Um formador de blocos para a produção e blocos de queijo, compreendendo uma coluna de drenagem ereta com uma abertura de alimentação para partículas de coalho na extremidade superior, um alojamento fechado e um tubo interno perfurado, havendo um espaço anular entre o alojamento e o tubo interno, e com um dispositivo de corte na extremidade inferior para cortar blocos de queijo e um dispositivo de descarga para descarregar um bloco de queijo cortado após um ciclo de formação de blocos, assim como meio e vácuo para encher sob pressão reduzida o tubo interno com partículas de coalho via a abertura de alimentação e criando um vácuo no espaço anular, aonde a coluna é dividida em uma parte superior e inferior por meio de separação, de tal modo que diferentes pressões podem prevalecer simultaneamente na parte superior e inferior durante qualquer momento de um ciclo.