CONTÊINER PARA O RESFRIAMENTO RÁPIDO DE LEITE.

IPC Classification

Priority claims

Abstract

Patente de Invenção: "CONTÊINER PARA O RESFRIAMENTO RÁPIDO DE LEITE" . Contêiner para o resfriamento rápido de leite e sua preservação e transporte em uma temperatura ótima (0-4º) compreende um corpo (11) , consistindo em um recipiente interno (12) , definindo um tanque (13) para contenção do leite, e um invólucro intermediário (14) , circundando o recipiente interno (12) e conectado, de maneira vedada, com o mesmo, para definir, entre o recipiente (12) e o invólucro intermediário (14) , uma camisa (18) , destinada a conter líquido em uma temperatura de congelamento menor do que uma temperatura de preservação predeterminada. O contêiner é coberto com um invólucro externo de isolamento (20). Dutos (30) , para a circulação do fluido refrigerante, são dispostos na camisa (18). Também há proporcionados dispositivos (48, 49, 54) para a entrada controlada do leite para contato térmico com as paredes refrigerantes do recipiente (12) e dispositivo (35) para a mistura do leite no tanque (13) , durante o resfriamento e a preservação.