BATEDEIRA PARA MASSAS COZIDAS DE SALGADINHOS.

IPC Classification

Abstract

Patente de Invenção de "BATEDEIRA PARA MASSAS COZIDAS DE SALGADINHOS" constituído por estrutura de perfis metálicos (1), com uma mesa inferior (2), com fechamento por tampas laterais (3) e porta frontal (5), além de tampas posterior (4) para suportar o duto (6) de alimentação de gás dos queimadores (7) e (9), controlado por registros (8) e (10), dita estrutura (1), que forma, sobre o espaço central, de mesa superior (16), com fechamentos laterais (17), posterior (18), além de fechamento frontal (19), com botão liga-desliga (20) do motor elétrico (21), colocado no tampo inferior (22) da referida mesa superior, que aciona moto-redutor (24), cujo eixo inferior (25) com engate rápido do eixo (30) do batedor (32), com pá de homegenização (34), para misturar os ingredientes, e pá de compressão e homogenização (37), para misturar e comprimir a massa contra a parede interna de panela (13), ao mesmo tempo que a mesma é aquecida pelas chamas dos queimadores (7) e (9), cujo desenvolvimento permite a mistura e batimento de ingredientes de massas, simultaneamente ao seu cozimento, de coxinhas, risoles ou outros tipos de salgadinhos, para se obter mistura homogênea dos seus ingredientes.