Processo para produzir uma enzima de a-Galactosidase

IPC Classification

Priority claims

Abstract

Patente de Invenção "CONSTRUÇÃO DE DNA, VETOR DE EXPRESSÃO RECOMBINANTE, CÉLULA, PREPARAÇÃO DE A -GALACTOSIDASE, PROCESSO PARA PRODUZIR UM ENZIMA A -GALACTOSIDASE OU UMA VARIANTE DA MESMA, USO DE UMA PREPARAÇÃO DE A -GALACTOSIDASE, ALIMENTO OU RAÇÃO, PROCESSOS PARA PREPARAR UM PRODUTO DE SOJA MODIFICADO POR ENZIMA, E PARA CONVERTER UM PRODUTO DE SOJA". Construção de DNA compreendendo uma sequência de DNA codificando um polipeptídeo tendo atividade -galactosidase, em que a sequência de DNA a) codifica um polipeptídeo compreendendo a sequência de aminoácidos mostrada na SEQ ID Nº. 3, ou b) é um análogo da sequência de DNA de a), que i) hibridiza com a sequência de DNA mostrada na SEQ ID Nº. 1 ou 2, ou uma sonda de oligonucleotídeo preparada na base de referida sequência de DNA ou na base da sequência de aminoácidos mostrada na SEQ ID Nº. 3 nas condições aqui definidas, ii) codifica um polipeptídeo reativo com um anticorpo reagindo com pelo menos um epítopo de um polipeptídeo compreendendo a sequência de aminoácidos mostrada na SEQ ID Nº. 3 e/ou iii) codifica um polipeptídeo sendo pelo menos 50% idêntico ao polipeptídeo tendo a sequência de aminoácidos mostrada na SEQ ID Nº. 3, assim como uma enzima -galactosidase codifica pela construção de DNA.