MOLDE METÁLICO PARA USO NA PRODUÇÃO DE UM PRODUTO DE CONFEITO CONGELADO, E, PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DESTE MOLDE

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Abstract

Patente de Invenção "MOLDE METÁLICO PARA USO NA PRODUÇÃO DE UM PRODUTO DE CONFEITO CONGELADO, PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DESTE MOLDE E USO DE TITÂNIO PARA A FABRICAÇÃO DE MOLDES". Um molde metálico para a produção de um produto de confeito congelado pode ser fabricado a partir de materiais de titânio. O molde é produzido por trabalho a frio de um esboço conformado como chapa, ou por estampagem profunda ou por pensagem dois meio-cascos os quais são subsequentemente soldados entre si. quando se usa titânio para os moldes de picolé, é possível evitar o uso de inibidores venenosos, sem qualquer risco de corrosão para os moldes quando os moldes usados na produção de produtos de confeitos congelados são submetidos a banhos de congelamento com soluções salinas fortes. Quando se usa material de titânio para fazer os moldes metálicos, é ainda possível realizar um recozimento para alívio de tensões e uma temperatura mais baixa do que era anteriormente possível quando os moldes eram feitos de aço inoxidável.