ESPUMAS DE POLISSACARÍDEOS : PROCESSO DE PREPARAÇÃO E ARTIGOS MOLDADOS

IPC Classification

Abstract

Patente de Invenção: "ESPUMAS DE POLISSACARÍDEOS, PROCESSO DE PREPARAÇÃO E ARTIGOS MOLDADOS". A invenção se refere a espumas obtidas de soluções de polissacarídeos puros gelificantes e de misturas gelificantes de soluções de dois ou mais polissacarídeos gelificantes ou não, bem como ao processo de preparação das mesmas e aos artigos moldados, de utilização pelas indústrias alimentícias e farmacêuticas. O processo consiste da evaporação do solvente aquoso sob pressão reuzida de soluções de dois ou mais polissacarídeos, gelificantes ou não, e produz espumas biodegradáveis, com aplicações industriais. A retirada do solvente deve ser realizada a temperaturas abaixo da temperatura de gelificação dos respectivos sistemas.