SISTEMA DE GERAÇÃO DE VAPOR, FORNO E FOGÃO ASSOCIADO A UM FORNO

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Abstract

SISTEMA DE GERAÇÃO DE VAPOR, FORNO E FOGÃO ASSOCIADO A UM FORNOA presente invenção refere-se, de uma maneira geral, a reservatórios de fluidos para fornos e, mais particularmente, a invenção está relacionada a um sistema que emprega reservatórios de água para fornos ou fogões associados com fornos para a liberação de vapor no interior da cavidade de cozimento do forno. De acordo com uma realização da invenção, o sistema de geração de vapor utilizado em fornos e fogões compreende: um primeiro recipiente (200) com uma determinada capacidade de armazenamento que, por sua vez, compreende uma primeira abertura (201) para a entrada de um fluido em estado líquido; uma segunda abertura (202) para a saída do dito fluído e em comunicação com um meio de geração de calor (400); e uma terceira abertura (203) para o retorno do dito fluido; sendo que o dito reservatório (500) compreende um segundo recipiente (300) que, por sua vez, compreende uma primeira abertura (301) em comunicação fluida com a dita segunda abertura (202) do dito primeiro recipiente e o dito meio de geração de calor (400); uma segunda abertura (302) em comunicação fluida com a dita terceira abertura (203) do dito primeiro recipiente (200); e uma terceira abertura (303) em comunicação fluida com a cavidade (130) de um forno.