BLOCOS DE BAGAÇO DE CANA DE AÇUCAR

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Abstract

BLOCOS DE BAGAÇO DE CANA DE AÇUCAR. Constitui-se em um alimento em blocos, feitos com bagaço de cana de açúcar, para animais ruminantes, ele é produzido com o bagaço da cana de açúcar, resíduo da extração de açúcar e álcool da industria sucroalcooleira. O bagaço a ser utilizado pode estar in natura ou ter sido submetido a processos de hidrolise. 05 blocos podem conter os seguintes ingredientes como coadjuvantes: - farinha de milho - melaço de cana de açúcar - hidróxido de cálcio - farinha de sorgo - aveia integral - cloreto de sódio - fosfato mono-bicálcio ou tricalcico - farelo de soja ou soja integral - oxiido de magnésio - óleo vegetal - integrador oligo-vitamínico - uréia pecuária 46% - farelo de trigo ou integral - levedura de cerveja - farelo de algodão - hidróxido de magnésio - farinha ou casca de arroz - carbonato de cálcio Após preparar o bagaço de cana, preparam-se as farinhas (minerais e vegetais) como ingredientes coadjuvantes adicionais. O próximo passo consiste em misturar os produtos minerais e vegetais com o bagaço de cana, no caso de bagaço não tratado. Esse processo pode mudar se o bagaço tiver muita umidade, neste caso, se adiciona antes o melaço e depois o mix das farinhas de origem vegetal/mineral. O mix já contém a cota de reagente necessária para a reação de endurecimento da mistura. Adiciona-se o melaço de cana ao bagaço e em seguida os outros ingredientes que por ventura possam ser utilizados, então serão misturados por cerca de dois minutos.