PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE RESÍDUO DE PROCESSAMENTO CÍTRICO

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Abstract

PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE RESÍDUO DE PROCESSAMENTO CÍTRICO. São revelados processos para produção de etanol a partir de resíduo cítrico por redução da concentração de límoneno no resíduo cítrico, de modo a permitir fermentação. Em uma modalidade uma pasta de resíduo cítrico moído é hidrolisada parcialmente por aquecimento usando um cozedor de jato e então injetada dentro de um tanque de flash para remover o límoneno. O resíduo cítrico aquecido é então resfriado, hídrolísado com enzimas e fermentado em etanol. Um método alternativo de remoção de límoneno utiliza hidrólise enzimátíca seguida por centrifugação para separar liquido contendo açúcar dos sólidos cítrícos residuais contendo limoneno. Os açúcares são fermentados e etanol é destilado da mistura fermentada. Os sólidos e líquidos resultantes podem ser processados adicionalmente para render outros subprodutos. Mais especificamente, os sólidos podem ser secos e prensados para uso em alimento para gado e os líquidos podem ser adicionalmente fermentados ou processados para obter etanol adicional, acetato, monômeros e polimeros de ácido galacturôníco, açúcares de cinco carbonos e outros produtos.