PANELA EM FERRO FUNDIDO COM TAMPA TRANSPARENTE

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Abstract

PANELA EM FERRO FUNDIDO COM TAMPA TRANSPARENTE A presente patente de invenção corresponde à forma construtiva atribuida a panelas com o uso de tampas transparentes e fabricas em ferro fundido. Seu emprego ocorre em cozinhas domésticas, industriais, restaurantes, etc. Existe diversos modelos de panelas disponíveis no mercado para aplicações gerais, usando de formas construtivas e materiais dos mais variados, inclusive alguns modelos em alumínio, aço inoxidável ou vidro temperado que possuem tampas metálicas, ou transparentes em vidro temperado. Também são fabricadas panelas em ferro fundido geralmente mais rústicas , com característcas melhores para o preparo de alimentos, porém, utilizando estritamente tampas metálicas em sua construção. A inovação consiste em fabricar o corpo da panela em ferro fundido (1), empregando-se tampas transparentes em vidro refratário (5), unindo assim as características peculiares e desejáveis das tradicionais panelas de ferro, à modernidade e os benéficios práticos e estéticos das tampas de vidro que proporcionam: aparência diferenciada, permitem visualizar os alimentos durante o preparo e quando servidos, tomando-se mais cômoda e prática a sua utilização, bem como reduzindo o risco de queimadura do usuário em aberturas sucessivas para acompanhamento, e as possibilidades de perder o "ponto" de preparo dos alimentos.