SISTEMAS CONSERVANTES COMPREENDENDO TENSOATIVOS CATIÔNICOS

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Abstract

SISTEMAS CONSERVANTES COMPREENDENDO TENSOATI VOS CATIÔNICOS. A presente invenção refere-se aos sistemas conservantes nas bases de tensoativos catiônicos que são conhecidos na técnica, um exemplo típico de tais tensoativos catiônicos é o etil éster da lauramida de monocloridrato de arginina (LAE) (2). Além de forma de cloreto os correspondentes sais brometo e sulfato são conhecidos. Foi verificado que outros sais dos tensoativos catiônicos mostram excelentes propriedades, tais como os sais de ácido lático, ácido glutâmico e ácido acético. Foi ainda verificado que a combinação dos tensoativos catiônicos com pelo menos um saí de um ácido orgânico ou inorgânico mostrou uma excelente ação preservativa. Ainda um sistema conservante com favoráveis propriedades foi a combinação dos tensoativos catiônicos com pelo menos um composto éster, amida ou inibidor de enzima.Também a combinação do tensoativo catiônico com ainda uma molécula catiônica tal como arginato de etila, glucosamina ou quitosano conduziu a um eficaz sistema conservante. Ainda um sistema conservante eficaz revelou ser o tensoativo catiônico em forma encapsulada.