MÉTODO PARA PREPARAÇÃO DE UM AGREGADO DE PROTEÍNA E UMA COMPOSIÇÃO FARMACÊUTICA

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Abstract

MÉTODO PARA PREPARAÇÃO DE UM AGREGADO DE PROTEÍNA E UMA COMPOSIÇÃO FARMACÊUTICA. Essa invenção refere-se a um método para preparação de um agregado de proteína, onde uma solução de proteína aquosa é acidificada com um pH que reside acima do ponto isoelétrico da proteína. De acordo com a invenção, a primeira proteína que através da acidificação é capaz de formar um agregado de proteína é acidificada na presença de uma segunda proteína na solução aquosa, a fim de formar um agregado compreendendo as primeira e segunda proteínas, onde a segunda proteína sob condições de temperatura e pH idênticos, não forma um agregado de proteína na presença da primeira proteína. A acidificação preferivelmente ocorre com o auxilio de CO~ 2~.