Republicação - classificação IPC
#15.11
Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/22; A23C 19/05; A23C 9/156; A23B 4/12; A21D 2/14; C12C 5/02.
03/27/2018
RPI 2464
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Official data from INPI
MÉTODO PARA ACIDULAÇÃO CONTROLADA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS USANDO OLIGÔMEROS/DERIVADOS DE ÁCIDO LÁCTICO OU GLICÓLICO
ConcedidaInvention PatentPCT · NL2003000913
Application data
Number
PI0317597Type
Invention Patent
Filing
12/19/2003
Publication
11/22/2005
PCT
NL2003000913 Progress at the INPI
- Filing12/19/03
- Publication11/22/05
- Examination
- Allowance01/09/18
- Grant03/13/18
- In force12/19/23
The patent was granted on 03/13/2018 and is in force until 12/19/2023. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.
Protection valid until:12/19/2023
Latest action published by the INPI: 03/27/2018. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
PURAC BIOCHEM B.V.
NL
Inventors
E. B. (pessoa física)
NL
J. K. (pessoa física)
NL
Technical data
IPC Classification
Priority claims
EP
02080478.7 · 12/20/2002
US
60/434,634 · 12/20/2002
Abstract
"MÉTODO PARA ACIDULAÇÃO CONTROLADA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS, PRODUTO ALIMENTÍCIO, LATICÍNIO, CARNE OU PRODUTO CONTENDO CARNE, E, PRODUTO DE PADARIA, PRODUTO DE SOJA, CERVEJA, LEGUME EM CONSERVA" Esta invenção refere-se à acidulação controlada de produtos alimenticios, como laticínios, carne, etc. Por acidulação, produtos alimentícios são protegidos contra culturas microbiológicas danosas e alimentos podem alcançar certa textura, por exemplo, a coagulação de laticinios ou a secagem e formação de textura de salsichas secas. A invenção consiste em um novo método de acidulação de produtos alimentícios de maneira controlada. A utilização de oligômeros/derivados de ácido glicólico e seus sais ou derivados proporciona esta acidulação controlada.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Concessão da patente
#16.1
03/13/2018
RPI 2462
Deferimento
#9.1
01/09/2018
RPI 2453
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
09/19/2017
RPI 2437
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
06/13/2017
RPI 2423
Pedido suspenso — exigência de documentos
#6.6
01/31/2012
RPI 2143
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
11/22/2005
RPI 1820
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