MÉTODO DE CULTIVO DE UVAS PARA PROCESSAMENTO

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Abstract

"MÉTODO DE CULTIVO DE UVAS PARA PROCESSAMENTO". É descrito um método de cultivo de uvas para processamento que compreende o cultivo de videiras em dois níveis de produção, utilizando sistema de cultivo coberto com temperatura, iluminação e umidade controlados. O sistema de cultivo proposto apresenta uma faixa de produção entre 50cm a 2,5m do solo, sendo possível cultivar quatro vezes mais mudas por hectare, se comparado com o sistema tradicional do estado da técnica, uma vez que as videiras são plantadas e mantidas alternadamente em dois níveis de produção: entre 40cm e 60cm do solo e entre 120cm e 180cm do solo, sendo previsto um espaçamento entre as plantas de cerca d e 50cm, o que permite que cada pé de parreira ocupe cerca de um metro quadrado de área.