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PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DE QUEIJOS

Arquivada/ExtintaInvention PatentPCT · EP2002003341

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Application data

Number

PI0208028

Type

Invention Patent

Filing

03/21/2002

Publication

02/25/2004

PCT

EP2002003341

View on INPI

Progress at the INPI

Filing03/21/02
Publication02/25/04
Abandoned
Allowance
Grant
In force

The application was abandoned for failure to pay the annuities (art. 86 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 07/19/2011. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

DSM IP Assets B.V.

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Inventors

C. D. (pessoa física)

P. N. (pessoa física)

P. B. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23C 19/032 A23C 19/04

Priority claims

01000063.6 · 03/21/2001

Abstract

"PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DE QUEIJOS". A presente invenção descreve um processo para fabricar queijo, compreendendo: (a) adicionar ao leite uma carboidrase selecionada no grupo que consiste de agalactosidase, N-acetil-galactosaminidase e neuraminidase; (b) incubar de modo a desglicosilar parcialmente a K-caseína no leite; e (c) durante ou depois das condições da etapa (b), causar a coagulação do leite.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento definitivo por descumprimento

#8.11

Referente ao despacho 8.6 publicado na RPI 2094 de 22/02/2011.

07/19/2011

RPI 2115

Arquivamento por falta de pagamento

#8.6

Referente à 7ª, 8ª e 9ª anuidade(s).

02/22/2011

RPI 2094

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

02/25/2004

RPI 1729

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