MISTURADOR DE MASSA COM DISPOSITIVO REGULADOR.

IPC Classification

Priority claims

Abstract

"MISTURADOR DE MASSA COM DISPOSITIVO REGULADOR". Sendo que o misturador de massa é empregado para preparação de massa, a câmara essencialmente cilíndrica com eixo horizontal dentro da qual os elementos de amassamento (4, 4c, 4b) giram coaxialmente ou paralelamente ao seu eixo entre duas seções de superfície de armação (ia) com a mesma linha de armação, duas seções de superfície d.e nível (1b, 1c) que são essencialmente formadas através da superfície de lâminas (2,3) corrediças (2b,3b) com a abertura de carregamento superior (2a) e a abertura de descarregamento inferior (3a) na posição fechada, e as superfícies anteriormente mencionadas (1a,1b,1c) giram em duas superfícies circulares separadas coaxiais frontais (1e,1f) através de áreas arredondadas (1g) com o raio maior possível, tal que, juntas com o elemento de amassamento (4,4c,4d) giratório (4a) que similarmente possui formas bem redondas, elas permitem a preparação e compressão da massa e enrolamento em bolas de uma porção de massa individual que é descarregada sem resíduo de ingredientes ou massa. O dispositivo regulador para carregamento do misturador de massa com a porção mais homogênea e calibrada volumétrica de ingredientes semelhantes à farinha possui um eixo vertical (8) que gira coaxialmente (8a) ao recipiente cilíndrico (5, 5a, 5b) que conduz os elementos de mistura (7a, 7b) , um cone de distribuição (7) e um disco regulador (9a) com orifícios reguladores (9a) posicionados na borda que são ambos eqüidistantes entre si e do eixo. O recipiente do dispositivo regulador é dividido no interior através de uma divisão anular semelhante ao funil (6) em um recipiente superior e uma região menor e inferior para o mecanismo regulador.