MÉTODO E APARELHO DE MANUFATURA DE CEREAL SEM FARELO.

IPC Classification

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Abstract

Patente de Invenção para "MÉTODO E APARELHO DE MANUFATURA DE CEREAL SEM FARELO". Um método e aparelho de manufatura de cereal sem farelo, tal como arroz sem farelo que não requer lavagem antes do cozimento. Com o método e aparelho, o farelo em uma superfície de um grão do cereal polido é facilmente removido sem conceder qualquer dano na superfície, e umidade adicional no grão é mantida para aumentar o sabor do cereal. A umidade é adicionada ao cereal polido, e material granular é misturado e agitado com o cereal polido umedecido para polir uma superfície de cada grão do cereal polido, e remover o farelo na superfície do cereal polido. Em seguida, o cereal polido é separado do material granular para obter o arroz sem farelo.