EMPANADOR PORTÁTIL DE CAMARÕES E ISCAS DE ALIMENTOS

IPC Classification

Abstract

EMPANADOR PORTÁTIL DE CAMARÕES E ISCAS DE ALIMENTOS. Patente de Modelo de Utilidade para um empanador portátil de camarões e iscas de alimentos que é compreendido por ganchos (1) ligados as barras longitudinais (2) para suspensão dos alimentos, utilizadas individualmente com os alimentos para aplicação do material ligante no recipiente indicado (6) e também montadas nos suportes (8) dos recipientes (4) com bocal (5) de insuflamento de ar e tampa (3) para as farinhas, visando o controle das espessuras das camadas, economia de farinhas e ligante e melhor agregamento entre estas camadas durante o processo de empanamento e mesmo depois da cocção mantendo a uniformidade de cobertura do alimento e a uniformidade entre as peças de alimentos, onde diferentes tamanhos de iscas poderão ser empanados mediante variações nas dimensões do modelo, bem como na automatização do procedimento para produção continua, baseados na suspensão dos alimentos, objeto desta Patente de Modelo de Utilidade.