DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM AMASSADEIRA INDUSTRIAL

IPC Classification

Abstract

"DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM AMASSADEIRA INDUSTRIAL". Tem por objeto um prático e inovador equipamento destinado a misturar massas alimentícias, ou outros tipos de massas que necessitem homogeneização, pertencente ao campo da eletromecânica, de uso mais precisamente para a homogeneização de massa para biscoito salgadas e doces, a serem laminadas, e ao qual foi dada original disposição construtiva, com vistas a melhorar a sua utilização e desempenho em relação aos outros modelos usualmente encontrados no mercado, tendo por princípio de funcionamento a colocação de um recipiente (3) contendo a massa a ser misturada na parte inferior da amassadeira (1), onde dois sensores confirmam a posição do recipiente (3) e liberam o sistema de elevação do recipiente (3), que vai subindo com as palhetas helicoidais (7) girando e penetrando na massa; para melhor comando, a presente patente possui um controle de tempo e comando eletromecânico, que permite regular o tempo de mistura, garantindo assim o mesmo tempo para a receita.