APERFEIÇOAMENTO DE EQUIPAMENTO PARA EMBUTIR CARNES

IPC Classification

Abstract

"APERFEIÇOAMENTO DE EQUIPAMENTO PARA EMBUTIR CARNES". O presente relatório descritivo da patente de modelo de utilidade refere-se ao aperfeiçoamento de equipamento projetado para embutir carnes, produzindo lingüiças, salames e assemelhados, através de um mecanismo que possibilite o preparo através de prensagem mecânica. O equipamento desenvolvido compreende uma tampa escamoteável com funil (1) instalada sobre a camisa do pistão (2) e presas com porcas de fixação da tampa (3) através de hastes de fixação (4) da camisa do pistão, tendo em seu interior uma cabeça de pistão (5) e anel de ajuste (6) sobre o pistão (7), ligados ao eixo roscado (8) através de uma porca roscada (9), e presos com parafusos de fixação (10) da coroa roscada (11), sendo o eixo roscado (8) movimentado pela engrenagem maior (12), e esta movimenta a engrenagem menor (13) ligada a polia maior (14), e esta, movimentada pela polia menor (15), através de correias (16) acionadas pelo motor elétrico (17), localizado logo acima da poliar menor (15), contando ainda com pedal acionador (18) na parte inferior, ligando-se a barra de acionamento (19) com mola (20) da haste do pedal, na parte superior da barra de acionamento (19), fechando o circuito com o contato ou micro (21), tendo ainda os contatos ou micro para parada (22), fazendo parte ainda do sistema a chave elétrica (23) localizada na parte externa, com fios elétricos (24), e carcaça do equipamento (25), podendo ter ou não, rodas (26) na parte inferior do equipamento e parafusos de regulagem do curso (27) localizados junto a porca roscada (9).