Aparelho para processar alimentos

IPC Classification

Abstract

''APARELHO PARA PROCESSAR ALIMENTOS" O presente refere-se a um pedido de patente de modelo de utlilidade para aparelho, pertencente ao campo dos equipamentos para processar ovos, particularmente ovos de codorna, o qual foi desenvolvido para cozinhar, centralizar a gema e amassar a casca dos ovos e ser compreendido, substancialmente: por caldeirão externo (1), que é assentado em uma fonte de calor e preenchido com água até nível adequado acima dos ovos; por cesto (10), interno ao caldeirão, que guarda um espaço anular em relação a este e receptor dos ovos de codorna a serem processados; e por meios (20) que imprimem movimentos angulares de vai e vem no cesto interno (10) em torno do eixo geométrico do conjunto e, numa forma de aparelho com acionamento manual, referidos meios compreendidos, essencialmente: por um apoio para pivotagem (21) previsto entre a face interna do fundo do caldeirão (1) e face externa do cesto (10); e por uma alça (22) prevista na boca do cesto (10), que se projeta pronunciadamente para fora do caldeirão externo (1) e empunhada por um operador; ditos meios (20) de prover movimento para o cesto (10) pode ser automatizado, quando então prevê motor (22) e conjunto de transmissão de movimento oscilatório até o cesto (10).