APERFEIÇOAMENTO TÉCNICO E CONSTRUTIVO INTRODUZIDO EM RESFRIADOR ELETROMECÂNICO DE CERVEJA

IPC Classification

Abstract

A presente patente de Modelo de Utilidade diz respeito a Aperfeiçoamento Técnico e Construtivo Introduzido em Resfriador Eletromecânico de Cerveja (1), destinado ao resfriamento instantâneo de líquidos, o qual é caracterizado por utilizar um trocador de calor (7) composto por ummaterial aglomerado (sólido) , que por sua vez é constituído por argamassa degesso, carvão vegetal e grafite, o qual funciona como interface térmica entre duastubulações enroladas , de forma helicoidal, sendo uma para a linha de cerveja (8),líquido a ser resfriado, e a outra, para a linha de resfriamento, na qual passa o fluidorefrigerante (9) proveniente de um sistema de refrigeração; Durante o enrolamentodas serpentinas (8 e 9), o tubo para medição de temperatura (13) é posicionado deforma axial à hélice de enrolamento entre duas camadas de serpentinas, nalocalização adequada, e após o enrolamento, utilizando uma chapa metálica (13),cria-se um molde e o enrolamento é posicionado dentro; prepara-se uma argamassa(10) com os seguintes materiais: gesso, carvão vegetal moído, grafite e água;primeiro misturam-se os componentes em pó para assegurar uma dispersãohomogênea dos materiais e posteriormente acrescenta-se a água, a seguir aargamassa (10) é inserida dentro do molde e o conjunto é vibrado até eliminar asbolhas de ar contidas; O conjunto é secado e em seguida o molde é fechado comchapa metálica (14), para finalizar esse processo, o evaporador (7) é coberto na suatotalidade com o isolamento térmico (11).