SANDUICHEIRA INDUSTRIAL

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Abstract

SANDUICHEIRA INDUSTRIAL. O presente resumo refere-se a um pedido de patente de modelo de utilidade para sanduicheira, pertencente ao campo dos equipamentos de cocção usados em cozinhas de restaurantes, fast-foods, lanchonetes e similares que têm que ter grande produtividade; dita sanduicheira formada: corpo de sanduicheira (1); por conjunto de tampa articulada (10); por meios (3), (11) que recebem o sanduiche (100) a ser preparado; e por sistema de aquecimento (20), na presente disposição sendo previstos receptáculos inferiores, direitos (3) e esquerdos (3), abertos superiormente e localizados no corpo (1); o conjunto de tampa (10) é formado por duas tampas independentes, tampa direita (10) e esquerda (10)´ que contêm respectivos receptáculos superiores, direito (11) e esquerdo (11)' ; estes e ditos receptáculos inferiores (3), (3)' quando a tampa (10), ' é fechada se sobrepõem formando câmaras de aquecimento, direita (3)-(11) e esquerda (3)'-(11)' suficientes para receberem uma forma de ferro fundido (200) que contém o sanduiche (100); o sistema de aquecimento (20) é elétrico formado por pares de resistência elétrica tubulares inferior (21), superior (22) dispostos nos receptáculos inferiores (3), (3)' do corpo (1) e receptáculos superiores (11), (11)' das tampas (10), (10)' ; e por circuito elétrico duplo (23), formado: por botão liga-desliga (24); controlador digital de temperatura (25) e por chave de fim de curso de segurança (26) esta associada à tampa (10) ou (10)'.