DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FORNO DE LASTRO

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Abstract

DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FORNO DE LASTRO O presente resumo refere-se a uma patente de modelo de utilidade para forno de lastro (1), pertencente ao campo dos e- quipamentos de preparo de alimentos compreendido dispositivo de controle de geração uniforme de vapor dentro do forno (20), via o controle de fornecimento de água para o vaporizador compreendido, essencialmente: por sensor de vazão (bloco 21) com precisão em milímetros com a parte de circulação fluída intercalada entre o ponto de fornecimento de água (6) e a válvula solenóide (bloco 22) que alimenta água ao vaporizador (bloco 23) do forno; por circuito contador de vazão (bloco 24) que recebe sinais elétricos de contagem (25) do sensor de vazão (bloco 21), processa esses sinais e em função dessa contagem gera sinais de comando (26) para o solenóide da válvula (bloco 22) e arranjado para manter a válvula solenóide (bloco 22) aberta por tempo inversamente proporcional à pressão de água na rede de alimentação.