PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ÓLEO DE URUCUM E SEMENTES DESENGORDURADAS

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Abstract

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ÓLEO DE URUCUM E SEMENTES DESENGORDURADAS. O presente invento refere-se a um processo de obtenção de frações de óleo de urucum (Bixa orellana) sendo uma fração enriquecida em geranilgeraniol e uma outra fração enriquecida em tocotrienóis e subprodutos. Mais especificamente, o presente invento refere-se a um processo de extração sequencial em duas etapas para obtenção da fração de óleo de urucum rica em geranilgeraniol na primeira etapa, seguida obtenção da fração rica em tocotrienóis na segunda etapa simultaneamente à obtenção de sementes de urucum desengorduradas ricas em substâncias colorantes, prontas para a obtenção das mesmas, empregando-se dióxido de carbono (CO2) supercrítico. Os produtos obtidos neste processo são livres de solventes e empregáveis sem restrição pelas indústrias de alimentos, cosmética e farmacêutica.