COMPOSIÇÃO DE ÓLEO, PRODUTO NUTRACÊUTICO, MÉTODO NÃO TERAPÊUTICO PARA SUPLEMENTAR A DIETA DE UM INDIVÍDUO, USO DE UM TRIGLICERÍDEO, E, PROCESSO PARA DESODORIZAR UMA COMPOSIÇÃO DE ÓLEO

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Abstract

COMPOSIÇÃO DE ÓLEO, PRODUTO NUTRACÊUTICO, MÉTODO NÃO TERAPÊUTICO PARA SUPLEMENTAR A DIETA DE UM INDIVÍDUO, USO DE UM TRIGLICERÍDEO, E, PROCESSO PARA DESODORIZAR UMA COMPOSIÇÃO DE ÓLEO. Uma composição de óleo compreende de 1% a 20% em peso de resíduos de ácido caproico (C6:0), pelo menos 55% em peso de resíduos de ácidos graxos insaturados C16 a C18, e menos de 40% em peso de resíduos de ácidos graxos saturados C8 a C24, em que as ditas porcentagens de resíduos de ácidos graxos se referem a ácidos graxos ligados como grupos acila em glicerídeos na composição de óleo e são baseadas no peso total de resíduos de ácidos graxos C4 a C24 saturados e insaturados ligados como grupos acila presentes na composição de óleo, e em que pelo menos 50% dos resíduos de ácido caproico presentes na composição de óleo estão presentes em um triglicerídeo compreendendo pelo menos um resíduo de ácido caproico e pelo menos um resíduo de ácido graxo compreendendo de 16 a 18 átomos de carbono.