LEITE VEGETAL E PRODUTO ALIMENTÍCIO PARA CONSUMO HUMANO

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Abstract

LEITE VEGETAL E PRODUTO ALIMENTÍCIO PARA CONSUMO HUMANO. As frações de oleossoma aperfeiçoados e estáveis a alta temperatura a partir de uma fonte vegetal serem descritas para aplicações comestíveis como ou em produtos alimentícios para consumo humano, por exemplo, em leites e cremes vegetais e à base de nozes, sucos e refrigerantes, cremes para café, produtos à base e iogurtes, sorvetes, vitaminas e sherbets.