AGENTES DE BIOCONTROLE À BASE DE PEROXIDASE

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Abstract

AGENTES DE BIOCONTROLE À BASE DE PEROXIDASE. A presente invenção se refere a meios e métodos compreendendo uma peroxidase heme bacteriana e/ou um fragmento funcional da mesma para uso medicinal e não medicinal na prevenção e/ou controle de um patógeno em alimentos, plantas, ou dentro ou sobre o corpo humano ou animal. A presente invenção se refere assim a usos medicinais e não medicinais inovadores de uma peroxidase heme bacteriana e/ou de um fragmento funcional da mesma para prevenir e/ou controlar um patógeno em alimentos, plantas ou no corpo humano ou animal. Além disso, a presente invenção se refere a métodos correspondentes compreendendo uma peroxidase heme bacteriana e/ou um fragmento funcional da mesma para prevenir e/ou controlar um patógeno em alimentos, plantas ou sobre ou dentro do corpo humano ou animal, compreendendo aplicar uma quantidade suficiente da peroxidase heme bacteriana e/ou um fragmento funcional da mesma nos referidos alimentos, plantas ou na mucosa, pele, em particular pele epidérmica, como couro cabeludo ou pele facial, e/ou dentes para reduzir o número de células do referido patógeno. Além disso, a invenção se refere a peroxidases heme específicas que foram identificadas como tendo propriedades desejáveis. A invenção também se refere a fragmentos ou pequenas peroxidases hemes que têm propriedades particularmente vantajosas. Além disso, a presente invenção se refere adicionalmente a composições correspondentes compreendendo uma peroxidase heme bacteriana e/ou um fragmento funcional da mesma para prevenir e/ou controlar um patógeno em alimentos, plantas ou dentro ou sobre o corpo humano ou animal. Kits compreendendo componentes usados nos métodos e composições da invenção também são fornecidos neste documento. Além disso, é fornecido o uso de uma peroxidase heme bacteriana e/ou de um fragmento funcional da mesma para a preparação das composições da presente invenção. A presente invenção finalmente também se refere a um método para produzir uma proteína peroxidase heme bacteriana e/ou um fragmento funcional da mesma em uma cepa de Bacillus subtilis geneticamente modificada. O uso inventivo da peroxidase heme bacteriana da presente invenção e/ou um fragmento funcional da mesma para prevenir e/ou controlar um patógeno é, sem limitação, particularmente útil em campanhas comerciais de proteção de plantas/culturas agrícolas ecologicamente compatíveis, bem como em produtos para cuidados pessoais diários, como pasta de dentes, por exemplo.