ESTABILIZAÇÃO DE COMPOSIÇÕES AQUOSAS DE LISINA-HCL

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Abstract

ESTABILIZAÇÃO DE COMPOSIÇÕES AQUOSAS DE LISINA-HCl. Em uma modalidade, a presente invenção refere-se a um método para aumentar a estabilidade de uma composição aquosa compreendendo monocloridrato de lisina, o referido processo compreendendo as etapas de: fornecer um recipiente; adicionar uma quantidade predeterminada de água no referido recipiente; adicionar uma quantidade predeterminada de um ácido à referida água; e adicionar monocloridrato de lisina ao referido recipiente; misturar a mistura resultante até que o referido monocloridrato de lisina esteja totalmente dissolvido; em que a composição aquosa resultante de sal de aminoácido com um pH não inferior a 2,5-3 é estável até uma temperatura de 5 °C ou mais, e a referida composição compreende lisina e HCl em uma razão molar contendo um excesso de ácido de até 0,99% p/p. Em outra modalidade, a presente invenção refere-se a uma composição aquosa estabilizada de monocloridrato de lisina, em que a referida composição compreende: monocloridrato de lisina em uma quantidade que varia de 35% a 45% p/p; água; e um componente ácido adaptado para estabilizar o referido monocloridrato de lisina; em que a referida composição tem um pH não inferior a 2,5-3,0; e é estável até uma temperatura de 5 °C ou mais, em que estável se destina a entender que o monocloridrato de lisina não se recristaliza a partir da composição.