ADITIVOS DE BEBIDA COMPREENDENDO AGENTE DE TURVAÇÃO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

ADITIVOS DE BEBIDA COMPREENDENDO AGENTE DE TURVAÇÃO. A presente invenção refere-se a um aditivo de bebida que compreende um agente de turvação que compreende uma fibra cítrica solúvel, assim como a uma bebida que compreende o dito aditivo de bebida. A presente invenção se refere adicionalmente a um método para a preparação de fibras cítricas solúveis e ao uso das ditas fibras cítricas solúveis como agente de turvação em uma bebida.