APARELHO E MÉTODO PARA REMOVER ÓLEO DE ALIMENTOS FRITOS.

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Abstract

APARELHO E MÉTODO PARA REMOVER ÓLEO DE ALIMENTOS FRITOS. Um método para remover o excesso de óleo a partir de uma pluralidade de itens alimentícios é provido e pode incluir colocar a pluralidade de itens alimentícios de uma maneira sequencial em um transportador avançável em uma direção de deslocamento. Cada um da pluralidade de itens alimentícios pode ser inclinado para cima em um ângulo com relação à direção de deslocamento do transportador. Uma corrente de ar quente pode ser soprada para baixo em direção a uma periferia lateral da pluralidade de itens alimentícios para remover o excesso de óleo a partir da pluralidade de itens alimentícios. Um aparelho relacionado ao método é provido.