SISTEMA OU APARELHO DE COMBINAÇÃO E MÉTODO PARA OPERAR UM DISPOSITIVO DE EXTRAÇÃO DE VAPOR

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Abstract

DISPOSITIVO DE EXTRAÇÃO DE VAPOR CONFIGURADO, EM PARTICULAR, PARA ATRAIR VAPORES DE COZIMENTO DE UM FOGÃO DE INDUÇÃO QUE TEM PELO MENOS UMA UNIDADE DE COZIMENTO; MÉTODO PARA OPERAR UM DISPOSITIVO DE EXTRAÇÃO DE VAPOR; SISTEMA; E SISTEMA OU APARELHO DE COMBINAÇÃO.A presente invenção se refere a um dispositivo de extração de vapor (1) para um fogão de indução (2) com pelo menos uma unidade de cozimento (2.1), em que o dispositivo de extração de vapor (1) compreende uma unidade de soprador (10), em que a unidade de soprador (10) é configurada para ser controlada de modo variável por meio de, ou em resposta a, pelo menos um sinal (S) de controle, em que o dispositivo de extração de vapor (1) é conectado a, ou se comunica com, ou compreende, um sistema de sensor (20) com pelo menos uma unidade de sensor (22, 23, 24) que é configurada para detectar pelo menos um parâmetro (P), em que o dispositivo de extração de vapor (1) compreende ou se comunica com uma unidade de controle (30), em que a unidade de controle (30) é configurada para controlar a unidade de soprador (10) por meio do pelo menos um sinal (S) de controle e ativar e/ou desativar e/ou controlar de modo variável a unidade de soprador (10) em um modo automático dependente do pelo menos um parâmetro (P) detectado, e/ou o sistema de sensor (20) compreende uma unidade de sensor de movimentação (21) que é configurada para detectar dados de movimentação (MD) de um usuário, em que a unidade de controle (30) é configurada para ativar e/ou desativar e/ou controlar de modo variável a unidade de soprador (10) no modo automático dependente dos dados de movimentação (MD) detectados. A presente invenção se refere adicionalmente a um método para operar um dispositivo de extração de vapor (1) e a um sistema ou a um aparelho de combinação que compreende um fogão de indução (2) e um dispositivo de extração de vapor (1).