Invention Patent NOVA DIAMINA OXIDASE MICROBIANA DERIVADA DE YARROWIA LIPOLYTICA PARA DEGRADAÇÃO DE AMINAS BIOGÊNICAS — IPC A23K 20/189. Drawing published by the INPI in the Industrial Property Gazette.
NOVA DIAMINA OXIDASE MICROBIANA DERIVADA DE YARROWIA LIPOLYTICA PARA DEGRADAÇÃO DE AMINAS BIOGÊNICAS. A presente invenção se refere a alimentos funcionais e suplementos dietéticos que compreendem uma enzima específica diamina oxidase (DAO) derivada da levedura Yarrowia lipolytica PO1f, usos da dita enzima e respectivos métodos para a produção de produtos biogênicos com carência de aminas, e a dita enzima para uso em medicina, em particular para uso na prevenção ou tratamento de uma afecção ou doença que está associada a níveis maiores de aminas biogênicas.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
