UNIDADE DE INFUSÃO COM ESTRUTURA DE RETENÇÃO OTIMIZADA E PROCESSO PARA OPERAÇÃO DE TAL UNIDADE DE INFUSÃO

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Abstract

UNIDADE DE INFUSÃO COM ESTRUTURA DE RETENÇÃO OTIMIZADA E PROCESSO PARA OPERAÇÃO DE TAL UNIDADE DE INFUSÃO. A presente invenção refere-se a uma unidade de infusão (01) para um dispositivo de preparação de bebida, especialmente máquina de fazer café para porções de substrato, preferivelmente unidades de café pré-porcionadas, compreendendo um suporte (04) e uma câmara de infusão, a qual apresenta pelo menos duas metades de câmara de infusão (02, 03) movimentáveis em relação uma à outra em uma primeira direção (05) e compreende uma estrutura de retenção (08), a qual está disposta para encosto/apoio de uma porção de substrato fixa de tal modo, que, em função da disposição relativa das metades de câmara de infusão (02,03), a estrutura de retenção (08) pode ser movimentada entre posições entre as metades de câmara de infusão (02, 03) e acima das metades de câmara de infusão (02, 03). De acordo com a invenção está previsto que a estrutura de retenção (08) esteja ligada ao suporte (04) via meios de controle (12) de tal modo, que, em uma disposição de abertura das metades de câmara de infusão (02, 03), a estrutura de retenção (08) está disposta entre as metades de câmara de infusão (02, 03) e, em uma disposição de fechamento das metades de câmara de infusão (02, 03), a estrutura de retenção (08) está disposta acima das metades de câmara de infusão (02,03).