SISTEMA GIRATÓRIO PARA PREPARAR, REPETIDAMENTE, HAMBÚRGUERES A PARTIR DE UMA FONTE DE ALIMENTO FLUIDO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

SISTEMA GIRATÓRIO PARA PREPARAR, REPETIDAMENTE, HAMBÚRGUERES A PARTIR DE UMA FONTE DE ALIMENTO FLUIDO. A presente invenção refere-se a um aparelho para preparar uma pluralidade de produtos alimentícios formados uniformemente. O aparelho inclui uma placa de molde giratória com uma pluralidade de vãos, a pluralidade de vãos é coletada em um ou mais conjuntos de vãos próximos uns dos outros. Uma primeira placa de cobertura é fixada com a placa de molde giratória em torno da primeira placa de cobertura. A primeira e a segunda abertura são dispostas através da primeira placa de cobertura, em que cada vão da pluralidade de vãos. Um vácuo é aplicado ao vão através da primeira abertura e o alimento fluido entra no vão através da segunda abertura. A primeira placa de cobertura possui um espaço vazio ou é dimensionada para expor uma parte da placa de molde. Uma montagem de extração é disposta em relação aos vãos quando está fora da primeira placa de cobertura, em que a montagem de extração interage com os vãos para remover os hambúrgueres dos vãos.