PRODUÇÃO MICROBIANA DE TIROSOL E SALIDRÓSIDO

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Abstract

PRODUÇÃO MICROBIANA DE TIROSOL E SALIDRÓSIDO. A presente invenção se refere a um método de produção de tirosol, em que uma célula bacteriana transgênica que expressa heterologamente a fenilpiruvato descarboxilase e que superexpressa o fosfo-2-desidro-3-desoxieptonato e a pré-fenato desidrogenase, e em que tanto o pheAL como o feaB são inativados ou removidos, é cultivada em um meio que compreende um precursor metabólico de fosfoenolpiruvato (PEP) e eritrose 4-fosfato (E4P), particularmente glicose e, opcionalmente, fenilalanina como complemento; e o tirosol é extraído do referido meio. A invenção também se refere a um método para a produção de salidrósido, em que a célula transgênica também expressa heterologamente a glicosiltransferase dependente de difosfato de uridina (UGT85A1, EC:2.4.1.).