MÉTODO PARA TRATAR OU PREVENIR A INFECÇÃO DE UM FUNGO SECRETOR DE PATULINA E MÉTODO PARA REDUZIR A CONCENTRAÇÃO DE PATULINA EM UMA PLANTA OU UMA PARTE, ÓRGÃO OU UM MATERIAL DE PROPAGAÇÃO DA MESMA, OU EM UM PRODUTO FEITO DESTES

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Abstract

MÉTODO PARA TRATAR OU PREVENIR A INFECÇÃO DE UM FUNGO SECRETOR DE PATULINA E MÉTODO PARA REDUZIR A CONCENTRAÇÃO DE PATULINA EM UMA PLANTA OU UMA PARTE, ÓRGÃO OU UM MATERIAL DE PROPAGAÇÃO DA MESMA, OU EM UM PRODUTO FEITO DESTES.A presente invenção se refere a métodos para tratar ou prevenir a infecção de um fungo que secreta patulina em plantas ou produtos feitos a partir delas; e para reduzir a concentração de patulina em plantas, produtos feitos a partir delas ou produtos alimentícios não vegetais, usando uma lactonase, tal como uma lactonase semelhante a fosfotriesterase, por exemplo, a paratião hidrolase putativa de tipo selvagem de M. tuberclorosis (PPH) ou um mutante da mesma, ou um fragmento funcional da mesma.