VARIANTES DE GLUCOAMILASE E POLINUCLEOTÍDEOS CODIFICANDO AS MESMAS

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Abstract

VARIANTES DE GLUCOAMILASE E POLINUCLEOTÍDEOS CODIFICANDO AS MESMAS. A presente invenção se relaciona com variantes de glucoamilase tendo termoestabilidade melhorada e composições compreendendo tais variante. A presente invenção se relaciona adicionalmente com polinucleotídeos codificando tais variantes, vetores e células hospedeiras compreendendo genes codificando tais variantes, que também podem permitir a produção de tais variantes. A presente invenção se relaciona também com métodos de liquefação de materiais contendo amido usando ou aplicando as variantes ou composições, bem como a sacarificação assim produzida pelo método. A presente invenção se relaciona também com métodos de sacarificação de materiais contendo amido usando ou aplicando as variantes ou composições, bem como os sacarídeos assim produzidos pelo método. A presente invenção se relaciona adicionalmente com processos para produzir produtos de fermentação a partir de material contendo amido ou produto celulósico, bem como uma combinação ou composição de enzimas, ou uma célula hospedeira ou organismo fermentador recombinante adequado para uso nos processos da invenção.