Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
05/02/2023
RPI 2730
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Official data from INPI
CREME DE CHANTILLY NÃO LÁCTEO TERMICAMENTE ESTÁVEL COM BAIXO TEOR DE GORDURA
Em AnáliseInvention PatentPCT · IB2021059012
Application data
Number
112023006008Type
Invention Patent
Filing
09/30/2021
Publication
05/02/2023
PCT
IB2021059012 Progress at the INPI
- Filing09/30/21
- Publication
- Examination
- Allowance
- Grant
- In force
The application was filed at the INPI on 09/30/2021. It awaits formal examination and publication in the RPI gazette.
Latest action published by the INPI: 05/02/2023. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants and inventors
Applicants
R. C. (pessoa física)
US
Inventors
A. D. (pessoa física)
IN
P. D. (pessoa física)
IN
S. M. (pessoa física)
IN
S. S. (pessoa física)
US
Technical data
IPC Classification
Priority claims
IN
202011042684 · 10/01/2020
Abstract
CREME DE CHANTILLY NÃO LÁCTEO TERMICAMENTE ESTÁVEL COM BAIXO TEOR DE GORDURA. A presente invenção refere-se a uma composição de creme de chantilly que compreende uma combinação de gorduras, proteínas, adoçante, estabilizante, emulsificante e água . A composição de creme de chantilly é uma composição de creme de chantilly não láctea com baixo teor de gordura que é estável em alta temperatura. A composição de creme de chantilly tem maior estabilidade térmica, tal como estabilidade de roseta, estabilidade em bancada, alto volume e nenhuma formação de rachaduras em bolos acabados em alta temperatura.
Prosecution history
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
Alteração de dados cadastrais
#1.1
04/11/2023
RPI 2727
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