BICO PARA EXTRUSÃO DE UM MATERIAL RICO EM PROTEÍNA E ÁGUA, MÁQUINA DE EXTRUSÃO E SISTEMA PARA PREPARAÇÃO CONTÍNUA DE PRODUTO ALIMENTÍCIO EXTRUSADO

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Abstract

BICO PARA EXTRUSÃO DE UM MATERIAL RICO EM PROTEÍNA E ÁGUA, MÁQUINA DE EXTRUSÃO E SISTEMA PARA PREPARAÇÃO CONTÍNUA DE PRODUTO ALIMENTÍCIO EXTRUSADO.O bico (30) compreende um invólucro externo (31), que é tubular, sendo centrado em um eixo (X-X), o invólucro externo (31) também é controlado por temperatura. Para um projeto mais compacto e eficiente, o bico (30) também compreende um membro interno (32) que é disposto coaxialmente dentro do invólucro externo (31) e que é montado de modo a girar em torno do eixo (X-X) em relação ao invólucro externo (31), de modo que uma porção a jusante do membro interno (32) se estende para fora do invólucro externo (31) e engata com um motor de acionamento (35) para girar em torno do eixo (X-X), e de tal forma que um canal (33) tendo uma seção transversal que é anular e centrada no eixo (X-X) é definido entre o invólucro externo (31) e o membro interno (32). O canal (33) tem uma extremidade a montante (33A) e uma extremidade a jusante (33B) entre as quais o material flui para o canal (33) quando é empurrado através do bico (30) de modo que, quando o material é empurrado pelo bico (30), o material se move pelo canal (33) da extremidade a montante (33A) até a extremidade a jusante (33B), por meio da qual o material sai axialmente do canal (33).