MOEDOR DE GRÃOS GASTOS E PROCESSO DE PRODUÇÃO DA CERVEJARIA PARA PRODUZIR PRODUTOS COM ALTO TEOR DE PROTEÍNAS

IPC Classification

Priority claims

Abstract

MOEDOR DE GRÃOS GASTOS E PROCESSO DE PRODUÇÃO DA CERVEJARIA PARA PRODUZIR PRODUTOS COM ALTO TEOR DE PROTEÍNAS. O moedor de grão gasto (BSG) de uma cervejaria inclui um tanque de carregamento conectado a uma unidade de moagem, o tanque de carregamento sendo equipado com um dispositivo para umedecimento de BSG e a unidade de moagem tendo uma saída para descarregar BSG moído. A unidade de moagem inclui um estator e um rotor localizados de modo coaxial com uma folga definida entre suas superfícies de trabalho. Um dispositivo para misturar e mover uma mistura na folga é fixado em uma parte central de um lado superior do rotor. Um dispositivo para descarregar BSG moído está localizado sob o rotor. O rotor é configurado para permitir a moagem por etapas de BSG para obter frações mais grosseiras e mais finas de BSG nos estágios superior e inferior do rotor, respectivamente. Uma parte superior do rotor é equipada com lâminas localizadas em torno de uma circunferência do rotor, uma superfície externa de cada lâmina sendo parte da superfície de trabalho do rotor.